マタギが街に降りてきた


おはよーごぜーます!

昨日の夜は月いち恒例の中目会♪

昨日は痛風持ち(笑)の会長きってのリクエストで
「焼肉」に!!わーいわーい!

で、やってきたのが目黒川沿いのこちら
マタギが街に降りてきた」です。
(マタギとは、「猟師」のことらしいです)

焼肉ってったらさ、
カルビとかロースとかハラミにタン、ってかんじじゃない?
それも牛か豚か鶏のさ。

しかぁーし!
店内のメニューにはいわゆる私達がイメージしているお肉がごぜぇーません。


じゃあ、いったい何を食べたと思う?ふふ。
昨日われわれがいただいたのはねー・・・

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しか!
私、鹿って初めて食べたおー。

これ「エゾ鹿三昧」っていうメニューでロースとレバーとあとは忘れました笑。

ちょっとあぶる位で塩かポン酢で食します。

これが全然クセがなくっておいしーい!鹿おいしいよ!
今晩いちばんのヒット☆


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くま!
「信州南アルプスの月の輪熊」です。
くまも初めて食べたー。

これはつけだれにつけてよく焼いて食べるんだけど
これもおいしかったー。

肉らしい肉。
かめばかむほど野性味溢れる味というか
ちょっとビーフジャーキーっぽかったり。
くさくはないんだよねー。

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いのしし!
今年の干支さんですね。

見た目、味ともに豚にそっくりで
たぶん豚って言われても信じると思われ。

豚ほどの弾力感はないものの、あっさりさっぱりでした。
ごまだれか塩でいただきます。

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うずら!
うずらってたまごじゃなくて本体初めて食べる笑。

おいしいー。
にわとりのお肉の中でも、皮に近いところのぷりぷりしているとこ。
あの食感だなーちょっとカエルっぽくもある。
塩かゆず胡椒でいただきます。


あとはねー馬刺しとキジとイベリコ豚も食べました。
獣祭りですね。パワーが沸いてくるかんじがしたよ。

思ってたより意外とにおいもなくてクセもなくて
どなたも美味でした♡
人間ってほんと何でも食べれるのね・・・。

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ってかメニューほとんど制覇してるし!
おいしゅうございました♡
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by kei-chan1130 | 2007-01-27 01:02 | おいしいもの